索引号: | 3070211020000013000000/2024091000000233 | 发布机构: | |
生效日期: | 2024-09-10 | 废止日期: | |
文 号: | 所属主题: | 食品生产经营监督检查 |
何营乡扎实做好校园食品监管工作
何营乡压紧压实校园食品安全属地责任、主管责任、主体责任、监管责任,推动“两个责任”落实落细,着力筑牢校园食品安全防线,确保学生们吃得舒心、家长安心、社会放心。
一是围绕食品安全“两个责任”落实、“三防”设施、从业人员健康管理、原材料进货查验、加工制作过程情况、食品留样制度等方面进行检查。二是督促学校食堂负责人定期开展食品安全培训会,从业人员日常核查工作情况,持续提升操作技能水平,进一步增强责任意识,压紧压实食品安全主体责任。三是严格食品安全规范要求落实,对发现的食品安全隐患和问题立即限期整改,形成工作闭环,切实消除食品安全隐患。四是围绕食品安全法律法规要求,针对性地开展宣传教育,督促学校认真落实主体责任和第一责任人责任,全力以赴为在校师生食品安全保驾护航。
今年以来,全乡共开展联合检查9次,检查学校6所和涉及校园周边食品经营超市21家,对检查发现存在进货查验、索证索票不到位问题即时进行整顿整改,立即消除安全隐患。
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